SWEET LIFE

1. Infusiona la leche:
   En un cazo a fuego medio, pon 250 ml de leche junto con una rama de canela y deja que tome aroma.
2. Prepara la mezcla de natillas:
   En un vaso o bol, mezcla los otros 250 ml de leche con la maicena, las 2 yemas y las 3 cucharadas de azúcar hasta que no queden grumos.
3. Cocina las natillas:
   Añade la mezcla al cazo con la leche caliente (retira la canela) y remueve sin parar hasta que espese y tenga textura de crema suave.
4. Deja templar:
   Pasa la crema a una manga pastelera y deja que se temple a temperatura ambiente.
5. Rellena los croissants Dulcesol:
   Abre y tuesta ligeramente los croissants Dulcesol. Rellénalos con la natilla templada.
6. Decora:
   Añade por encima frutos rojos y termina con un toque de azúcar glas.

• Mira la receta completa aquí.

Resultado

• Croissants tiernos y aromáticos, rellenos de unas natillas cremosas y delicadas, coronados con frutos rojos frescos y un toque de azúcar glas. Un desayuno perfecto para disfrutar sin prisas.
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