Si os pasa lo mismo que a mí y nunca tenéis tiempo para nada, pero queréis quedar bien en esa reunión de amigas contribuyendo con el postre, ¡ésta es vuestra receta!
– 1 paquete de Glorias de Dulcesol
– Fondant rosa y blanco
– 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 250 g de azúcar glass
– 250 g de queso cremoso
– Colorante azul
Preparación de las colas de sirena:
1. Mezclaremos un poco de fondant blanco con otro poco del rosa.
2. Espolvoreamos los moldes con azúcar glass para que no se nos pegue el fondant y lo rellenamos con el fondant.
3. Desmoldamos y reservamos. Repetimos la operación tantas veces como cuantos cupcakes queramos.
Preparación la cheese cream:
1. Batimos la mantequilla con unas varillas eléctricas.
2. Incorporamos el azúcar glas tamizado y seguimos batiendo hasta que quede completamente incorporado.
3. Añadimos el queso crema recién sacado de la nevera y batimos nuevamente hasta conseguir una crema uniforme.
4. Echamos unas gotas de colorante y mezclamos.
5. Introducimos la mezcla en una manga pastelera a la que habremos puesto la boquilla número 1M de Wilton.
6. Cortamos la “montañita” de las magdalenas para que nos quede mejor el frosting y procedemos a decorar.
7. Una vez tengamos todas, les colocamos la cola de sirena encima.
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