- Si quieres “hilos” de queso, usa mozzarella 100% y no la hornees de más.
- El recipiente debe ser pequeño: así queda alto y se moja mejor.
- Añade una pizca de picante si queréis un toque más atrevido.
SWEET LIFE
Fondue de pizza para dos con panecillos Dulcesol
Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.
- Hay recetas que no se sirven en platos… se sirven en el centro de la mesa. Esta es una de esas. Convertimos los panecillos tostados con ajo y perejil Dulcesol en el acompañamiento perfecto de una “fondue” estilo pizza: tomate especiado, queso fundido y un toque final aromático. Es un entrante para compartir, para hablar mientras se cocina, y para disfrutar con las manos. Diferente, fácil y con efecto “wow” sin complicarse.
Dificultad: FÁCIL
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⏱️ Tiempo preparación: 35 minutos preparación
iNGREDIENTES
- 1 bolsa de Panecillos tostados con ajo y perejil (Dulcesol)
- 200 g de mozzarella rallada (o mezcla para fundir)
- 60 g de queso curado rallado (parmesano o similar, opcional pero suma)
- 200 g de tomate triturado o passata
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pizca de pimentón dulce o picante (opcional)
- Pimienta negra
- Albahaca o perejil fresco (opcional)
- Molde pequeño apto para horno o sartén/recipiente de hierro (tipo mini cazuela)
-
reparto de roles
- Persona 1 – Salsa pizza
- Persona 2 – Quesos y horno
PREPARACIÓN
- FASE 1 – ARRANQUE
- Persona 1:
- Vierte la salsa en el fondo del recipiente.
- Persona 2:
- Cubre con una capa generosa de quesos.
- Termina con un poco más de orégano por encima.
- FASE 2 – MONTAJE EN EL RECIPIENTE
- Persona 1:
- Vierte la salsa en el fondo del recipiente.
- Persona 2:
- Cubre con una capa generosa de quesos.
- Termina con un poco más de orégano por encima.
- FASE 3 – HORNEADO
- Persona 1:
- Prepara los panecillos en una tabla bonita.
- Persona 2:
- Hornea hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- FASE 4 – FINAL (CONJUNTO)
- Sacad la “fondue” del horno.
- Añadid albahaca/perejil fresco encima.
- Colocad el recipiente en el centro, sacad una foto del resultado final y subidla a las redes sociales etiquetando a @dulcesol.
- Después, empezad a mojar con los panecillos. ¡A disfrutar!
-
CONSEJOS PARA SERVIR
Resultado
- Una crema de queso fundido con sabor a pizza, con tomate especiado debajo y un gratinado irresistible arriba. Los panecillos de ajo y perejil de Dulcesol funcionan como “dippers” perfectos: crujientes, aromáticos y hechos para mojar.
- Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
- Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨
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