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Galletas doble cacao con crema de cacao Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Aquí la crema de cacao Dulcesol no se unta ni se rellena:
    forma parte estructural de la masa, aporta grasa, azúcar, cacao y textura. Cambia completamente la receta.
Ingrediente principal: crema de cacao dulcesol
Dificultad: FÁCIL

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⏱️ Tiempo preparación: 20 minutos de preparación + 12 minutos de horneado

iNGREDIENTES

  • 220 g de crema de cacao Dulcesol
  • 1 huevo
  • 90 g de harina
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 60 g de azúcar
  • Azúcar glas para rebozar

PREPARACIÓN

  1. En un bol, mezcla la crema de cacao Dulcesol con el huevo hasta integrar completamente.
  2. Añade el azúcar y mezcla bien.
  3. Incorpora harina, cacao, levadura y sal tamizados.
  4. Obtendrás una masa densa y pegajosa. Refrigera 20 minutos para que tome cuerpo.
  5. Forma bolas con las manos ligeramente engrasadas.
  6. Reboza generosamente en azúcar glas.
  7. Hornea a 180 °C durante 10–12 minutos.
  8. Deja enfriar: se formarán grietas naturales en la superficie.
  9. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!
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  • CONSEJOS PARA SERVIR

  • Déjalas reposar al menos 15 minutos tras salir del horno. El interior termina de asentarse y se intensifica la textura fudgy.

 

Resultado

  • Exterior ligeramente crujiente, interior denso y húmedo, con sabor intenso y profundo.
    La crema de cacao Dulcesol aquí no acompaña, sino que define la textura y estructura de la galleta.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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