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Helado de brownie Dulcesol
  • ¿Te imaginas un helado cremoso con trozos de brownie esponjoso y chocolate fundido? Esta receta convierte el clásico brownie Dulcesol en el protagonista de un postre irresistible. Ideal para sorprender en verano o simplemente darte un capricho dulce, este helado combina lo mejor de dos mundos: la intensidad del chocolate y la frescura de un helado casero.
Ingrediente principal: choco brownie Dulcesol
Dificultad: Fácil
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos + refrigeración

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INGREDIENTES PARA el helado de brownie dulcesol

  • 2 brownies Dulcesol
  • 400 ml de nata para montar (mínimo 35% MG)
  • 200 ml de leche entera
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 g de pepitas de chocolate negro (opcional)
  • Sirope de chocolate para decorar (opcional)

PREPARACIÓN

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  1. Tritura un brownie Dulcesol en trozos pequeños y reserva el otro para añadir en trozos más grandes al final.
  2. En un bol grande, bate la nata con el azúcar y la vainilla hasta que esté semimontada.
  3. Añade la leche y mezcla suavemente hasta integrar.
  4. Incorpora el brownie triturado y mezcla bien.
  5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador. Congela durante 3-4 horas, removiendo cada 30-45 minutos para evitar la cristalización.
  6. En la última hora, añade los trozos grandes del segundo brownie y las pepitas de chocolate.
  7. Sirve con sirope de chocolate por encima si lo deseas.
  •  
  • ¡Y voilà! ¡Este helado de brownie Dulcesol es puro placer en cada cucharada!

 

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