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Helado exprés de Rosegón Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • ¿Quién dijo que los postres fáciles no pueden sorprender? Hoy te traemos una receta exprés que combina lo mejor de la tradición con un toque moderno y gourmet. Nuestro Rosegón Dulcesol, con su sabor a almendra y textura crujiente, se convierte en el protagonista de un helado casero con matices cítricos y un sutil toque de sal marina. Perfecto para cerrar una comida con estilo… ¡en solo 15 minutos!
Ingrediente principal: rosegones
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 15 minutos + 1 hora congelación

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INGREDIENTES PARA el helado de rosegones

  • 1 bolsa de Rosegón Dulcesol (200 g)
  • 300 ml de nata para montar (mínimo 35 % de materia grasa)
  • Ralladura de 1 lima o 1 limón
  • 1 pizca de sal marina en escamas (¡sí, confía!)
  • Hojas de menta fresca
  • Un hilo de miel o sirope de agave

PREPARACIÓN

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  1. Monta la nata. Bate la nata bien fría hasta que esté firme, como para chantilly.
  2. Tritura los rosegones. Pícalos a grosso modo: mezcla polvo fino con trozos crujientes. Reserva 2 cucharadas aparte para decorar.
  3. Añade los Rosegones triturados a la nata montada.
  4. Incorpora la ralladura de lima o limón.
  5. Mezcla con movimientos envolventes para que no se baje la nata.
  6. Pasa la mezcla a un recipiente y mételo al congelador una hora. No necesita más: debe estar cremoso, tipo mousse helada.
  7. Sirve en boles o copas bonitas.
  8. Decora con Rosegón reservado, un poco de sal en escamas por encima (poca, solo para realzar), y si quieres: menta y fruta.
  • A veces, lo más sorprendente nace de lo más sencillo. Reinventa tu forma de disfrutar los Rosegones… y deja helados a todos. 
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