Hace un par de semanas que tenía pendiente de publicar esta receta… Surgió de forma improvisada, fue el fin de semana que mi chico estaba de viaje y aproveché para ir a comer a casa de mi hermana. Siempre me gusta llevar algo, sobretodo porque es la ocasión perfecta para probar nuevas recetas ;).
Revisando mis recetas y varios blogs de cocina, vi que Su de Webos Fritos había publicado unos Bizcochos rápidos de chocolate. Justo lo que necesitaba! Unos bizcochos fáciles y rápidos de hacer, sin ingredientes complicados, ideales para una comida improvisada y para estrenar mi molde de madeleines que había comprado hacía unas semanas en My Lovely Food.
Me encanta este molde!. Son porciones de bizcocho perfectas!!! Es difícil resistirse a probar una precisamente por eso, por el tamaño. Así que mi consejo de hoy es: pon un molde madeleine en tu vida ♥.
– 300 gr. de harina de repostería
– 225 gr. de azúcar
– 1 sobre de levadura Royal
– 60 gr. de cacao en polvo
– 3 yemas de huevo
– 180 gr. de leche entera
– 180 gr. de agua
– 150 gr. de aceite de oliva virgen extra
Precalentamos el horno a 200º.
En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y el cacao. Añadimos las yemas, la leche, el agua y el aceite y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea. Repartimos en los moldes (previamente engrasados) y horneamos unos 30 minutos, dependiendo de cada horno.
y te regalamos nuestro e-book con nuestra mejor selección de recetas.
