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Mini cheesecakes sin horno con base de boers cacao Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Estos mini cheesecakes son pequeños bocados de felicidad: base crujiente hecha con boers cacao de Dulcesol, relleno cremoso de queso y un toque de chocolate por encima. Un postre elegante pero muy fácil de preparar, perfecto para sorprender en una cena o para un capricho especial.
Ingrediente principal: boer cacao
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 20 minutos

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INGREDIENTES PARA LA cheesecake

  • 150 g de Boers cacao de Dulcesol (aprox. 5–6 unidades)
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 200 g de queso crema
  • 150 ml de nata para montar
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 50 g de chocolate negro o con leche para fundir (decoración)
  • Frutos rojos para coronar (opcional)
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PREPARACIÓN

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  1. Tritura los boers cacao hasta obtener migas finas.
  2. Mézclalas con la mantequilla derretida y reparte en moldes pequeños. Presiona bien para compactar y refrigera.
  3. Bate el queso crema con el azúcar glas y la vainilla hasta que quede suave.
  4. Monta la nata aparte y añádela al queso con movimientos envolventes.
  5. Rellena los moldes con la mezcla de queso, alisando la superficie.
  6. Deja reposar en la nevera al menos 2 horas para que cojan consistencia.
  7. Funde el chocolate y viértelo en hilos sobre cada cheesecake. Decora con frutos rojos si lo deseas.
  • Bocados pequeños, sabor enorme: la combinación perfecta de crujiente y cremoso con todo el sabor del cacao.
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