SWEET LIFE

Mini hamburguesas de pavo

Comer hamburguesas sin tantos remordimientos es posible!!!

El pavo en una carne recomendada para cuidar la línea porque tiene un alto contenido en proteínas y es baja en grasas. Además, con las especias picantes que le añadimos a la receta, conseguimos acelerar nuestro metabolismo. Esto no quiere decir que vayamos a perder peso, pero sí será una ayuda.

Lo mejor de todo es que estas hamburguesas están buenísimas y su versión con el pan mini Dulcesol me parece una opción sofisticada para cuando tienes invitados en casa.

Ingrediente principal:
Mini burger

Dificultad: Facil

INGREDIENTES

– 250 gr de carne de pavo picada
– 1 clara de huevo
– ½ zanahoria rallada
– 1 cucharada de queso ricota
– ½ cebolla morada picada
– Pimentón picante
– Pimienta roja y negra
– Sal

PREPARACIÓN

Pochar la cebolla rallada en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté dorada añadimos la zanahoria rallada y saltear un par de minutos. Retiramos.
En un bol mezclamos bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
A continuación vamos cogiendo porciones del tamaño de los panecillos, boleamos y damos forma a la hamburguesa.
Untar con aceite de oliva una sartén y hacemos las hamburguesas. Cuando estén doradas por ambos lados, las retiramos.
Untar los panes con mayonesa, añadir unas hojas de lechuga, una rodaja de tomate y por último, la hamburguesa.

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