SWEET LIFE

1. Trocea la pechuga de pollo y colócala en el vaso de una picadora o procesador de alimentos.
2. Añade las dos rebanadas de pan brioche Dulcesol, un chorrito de leche y, si lo deseas, el queso crema. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea y fácil de moldear.
3. Forma pequeñas porciones con las manos o con ayuda de una cuchara y dales la clásica forma de nugget.
4. Pasa cada nugget por huevo batido y, a continuación, cúbrelo con pan rallado o panko para conseguir un acabado extra crujiente.

Cocínalos como prefieras

• Freidora de aire: cocina a 200 °C durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
• Horno: hornea a 200 °C durante 18-20 minutos, hasta que estén dorados.
• Fritos: fríelos en abundante aceite caliente hasta que adquieran un bonito color dorado.

Resultado

• Obtendrás unos nuggets caseros con un interior muy tierno y jugoso gracias al pan brioche Dulcesol, y un exterior dorado y crujiente que invita a repetir. Son ideales para una comida informal, una cena rápida o para compartir en familia acompañados de tus salsas favoritas.
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💡 Consejo

• Para conseguir un rebozado aún más crujiente, utiliza panko en lugar de pan rallado tradicional. Acompaña los nuggets con salsa barbacoa, miel y mostaza, kétchup o una salsa de yogur para darles un toque diferente. También puedes prepararlos con antelación y congelarlos antes de cocinarlos para tener una opción casera lista en cualquier momento.
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