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Pan de molde brioche Dulcesol con pollo crispy

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • El Pan de Molde Brioche Dulcesol, con su miga tierna y ligeramente dulce, es perfecto para reinterpretar una burger en formato sándwich gourmet. En esta receta lo convertimos en un brioche tostado relleno de pollo crispy jugoso, salsa especial cremosa y un toque fresco y crujiente. Una propuesta intensa, equilibrada y con ese punto irresistible que recuerda a las burgers más deseadas.
Ingrediente principal: PAN DE MOLDE BRIOCHE dulcesol
Dificultad: FÁCIL

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⏱️ Tiempo preparación: 20 minutos de preparación

iNGREDIENTES

  • 6 rebanadas de Pan de
  • Molde Brioche Dulcesol
  • 2 pechugas de pollo
  • 80 g de harina
  • 1 huevo
  • 100 g de panko o pan rallado grueso
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza suave
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de pepinillo muy picado
  • Lechuga iceberg en juliana fina
  • Pepinillos en rodajas
  • Queso cheddar en lonchas

PREPARACIÓN

  1. Corta las pechugas en filetes del tamaño de la rebanada de brioche y salpimienta.
  2. Pasa el pollo por harina, después por huevo batido y finalmente por panko, presionando bien para lograr un rebozado crujiente.
  3. Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro. Escurre sobre papel absorbente.
  4. Mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una crema homogénea.
  5. Tuesta ligeramente las rebanadas de Pan de Molde Brioche Dulcesol en una sartén para potenciar su textura.
  6. Unta una capa generosa de salsa en la base, añade el pollo caliente, coloca una loncha de cheddar para que funda ligeramente, incorpora lechuga fresca y pepinillos.
  7. Cierra con otra rebanada de brioche y presiona ligeramente antes de servir.
  8. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!
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  • CONSEJOS PARA SERVIR

  • Sirve recién montado para disfrutar del contraste entre el brioche tostado, el pollo crujiente y la salsa cremosa. Añade unas gotas de salsa picante o un toque de cebolla crujiente.

 

Resultado

  • Un sándwich potente y equilibrado: brioche dorado y suave, pollo extra crujiente, queso fundente y una salsa cremosa con matices dulces y ácidos. Una combinación intensa y adictiva que transforma el Pan de Molde Brioche Dulcesol en una experiencia de street food premium.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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