SWEET LIFE

El panettone es un clásico de la Navidad, pero ¿qué tal si le damos un giro original utilizando las deliciosas magdalenas Dulcesol? Este panettone será el protagonista de tu mesa navideña, ¡y es muy fácil de preparar!

Ingrediente principal: Magdalenas Dulcesol

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES PARA EL PANETTONE DE MAGDALENAS DULCESOL

• 1 paquete de magdalenas Dulcesol
• 500 g de harina de fuerza
• 100 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 ml de leche
• 100 g de mantequilla
• 25 g de levadura fresca
• Ralladura de 1 naranja y 1 limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 g de frutas confitadas
• 50 g de pasas
• Azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN

Pasos para hacer el panettone de magdalenas Dulcesol

1. Disuelve la levadura en la leche tibia. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de naranja y limón. Añade los huevos, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y la mezcla de leche con levadura. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
2. Cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 2 horas, o hasta que doble su tamaño.
3. Incorpora las frutas confitadas y las pasas a la masa. Amasa ligeramente para distribuirlas de manera uniforme.
4. Coloca las magdalenas Dulcesol en el fondo de un molde para panettone. Vierte la masa encima y deja reposar durante 1 hora más.
5. Precalienta el horno a 180°C. Hornea el panettone durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas antes de servir.

• Espero que disfrutes preparando y degustando este panettone tanto como yo disfruté creándolo. ¡Felices fiestas! 🎄
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• Consejos

• – Puedes experimentar con otros productos de Dulcesol, como los cuadraditos de trufa o las cañas de crema, para crear diferentes versiones de este panettone.
• – Añade unas ramitas de romero y unas bayas de enebro para una decoración aún más navideña.

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