- Puedes variar las frutas según temporada: kiwi, mango o plátano funcionan genial.
- Si te gusta más jugoso, remoja ligeramente los cubitos de chapela en un poco de café o leche.
- Para un estilo «crujiente», añade granola o nueces tostadas entre capas.
SWEET LIFE
Parfait de chapela extracao Dulcesol
Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.
- A veces no hace falta complicarse para sorprender. Con una buena base de bollería y unos pocos ingredientes frescos, se pueden crear postres vistosos, equilibrados y llenos de sabor.
- En esta receta te proponemos una forma diferente y muy fácil de disfrutar las chapelas Dulcesol, transformándolas en un postre perfecto para cualquier ocasión.
Dificultad: FÁCIL
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⏱️ Tiempo preparación: 15 minutos preparación
iNGREDIENTES
- 3 unidades de Chapelas Extracao Dulcesol
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de nata para montar (mín. 35 % MG)
- 3–4 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 g de fresas frescas
- 150 g de arándanos o frambuesas
- Miel o sirope de arce (opcional)
- Hojas de menta para decorar
PREPARACIÓN
- En un bol grande, mezcla el mascarpone con la nata, el azúcar glas y la vainilla.
- Bate con varillas hasta obtener una crema ligera y consistente. Reserva en frío.
- Corta las chapelas en cubos pequeños (como en la receta de parfait tradicional). Esto permitirá crear capas bonitas y ayudar a absorber los sabores.
- En vasos o copas transparentes, empieza a colocar una capa de cubitos de Chapela Extracao Dulcesol.
- Encima de la Chapela, añade una capa de crema de mascarpone. Después, coloca una capa de frutos rojos frescos.
- Repite el proceso hasta llenar el vaso, acabando con crema y fruta.
- Rocía un poco de miel o sirope de arce por encima si quieres un extra de dulzor.
- Decora con menta fresca para un toque de color y frescor.
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CONSEJOS PARA SERVIR
Resultado
- Postre elegante y muy apetecible. Las capas bien definidas, la textura esponjosa de las chapelas Dulcesol y el contraste de colores crean una presentación cuidada y realista, ideal para cerrar cualquier comida con un toque dulce, sencillo y lleno de sabor.
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