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Pastel de chocolate con magdalenas Dulcesol

Este pastel de chocolate es una delicia rica y esponjosa, ideal para cualquier celebración. Hemos añadido un toque especial con las magdalenas Dulcesol, que aportan una textura única y un sabor irresistible. ¡Prepárate para sorprender a todos con esta receta única!

 

Beneficios

  • – Los anacardos y el cacao aportan vitaminas y minerales esenciales.
  • – Las magdalenas Dulcesol añaden un toque esponjoso y delicioso.

INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE CHOCOLATE CON MAGDALENAS DULCESOL

  • Preparar la base:
  • Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para pastel.
  • En un bol grande, mezclar las harinas, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar de coco.
  • Añadir la leche de almendras, el aceite de coco y el extracto de vainilla, y mezclar hasta que estén bien combinados.
  • Incorporar el agua caliente y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  • Añadir las magdalenas Dulcesol desmenuzadas y mezclar suavemente.
  • Verter la masa en el molde preparado y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  •  
  • Preparar la cobertura:
  • En una licuadora de alta potencia, combinar los anacardos remojados, el cacao en polvo, el jarabe de arce, la leche de coco y el extracto de vainilla.
  • Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  • Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de usar.
  •  
  • Montar el pastel:
  • Una vez que el pastel esté completamente enfriado, cubrir con la crema de anacardos y cacao.
  • Decorar con trozos adicionales de magdalenas Dulcesol si lo deseas.

PREPARACIÓN

Pasos para hacer el pastel de chocolate con magdalenas Dulceol

  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para pastel.
  2. En un bol grande, mezclar las harinas, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar de coco.
  3. Añadir la leche de almendras, el aceite de coco y el extracto de vainilla, y mezclar hasta que estén bien combinados.
  4. Incorporar el agua caliente y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  5. Añadir las magdalenas Dulcesol desmenuzadas y mezclar suavemente.
  6. Verter la masa en el molde preparado y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  7. En una licuadora de alta potencia, combinar los anacardos remojados, el cacao en polvo, el jarabe de arce, la leche de coco y el extracto de vainilla.
  8. Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  9. Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de usar.
  10. Una vez que el pastel esté completamente enfriado, cubrir con la crema de anacardos y cacao.
  11. Decorar con trozos adicionales de magdalenas Dulcesol si lo deseas.
  • ¡Y voilà! ¡Disfruta de este pastel de chocolate con magdalenas Dulcesol y sorprende a tus invitados con un postre delicioso y saludable!
 
Consejos
  • Asegúrate de remojar los anacardos en agua caliente para obtener una textura más cremosa.
  • Ajusta la cantidad de jarabe de arce según tu gusto.
  • Guarda el pastel en el refrigerador y sácalo unos minutos antes de servir para disfrutar de la mejor textura.
 
 
 
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