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Pastel tres leches con valencianas Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Si todavía no has probado el famoso pastel tres leches, esta receta es la excusa perfecta para hacerlo. Cremoso, jugoso y con un sabor irresistible, este postre conquista desde el primer bocado.
  • Además, esta versión es mucho más fácil y rápida gracias a las valencianas de Dulcesol que aportan una textura suave y deliciosa como base del pastel.
⏱️ Tiempo preparación: 20 minutos

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INGREDIENTES

  • Para la salsa tres leches

    • 200 g de leche condensada
    • 200 ml de nata para montar
    • 200 ml de leche o leche evaporada
    •  

    Para la nata montada

    • 200 ml de nata para montar bien fría
    • 10 g de azúcar
    • 8 g de azúcar avainillado
    •  

    Para el montaje

PREPARACIÓN

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  1. Mezcla en un cazo la leche condensada, la nata y la leche o leche evaporada. Caliéntalo ligeramente hasta que la mezcla quede templada.
  2. Coloca una primera capa de Valencianas de Dulcesol en un molde.
  3. Pincha las Valencianas con un palillo para que absorban mejor la mezcla tres leches.
  4. Vierte por encima la mitad de la salsa.
  5. Añade una segunda capa de Valencianas, vuelve a pincharlas y cubre con el resto de la salsa.
  6. Tapa el molde con film transparente y deja reposar en la nevera durante toda la noche.
  7. Para preparar la nata montada, añade el azúcar y el azúcar avainillado a la nata bien fría.
  8. Bate con unas varillas hasta conseguir una textura firme.
  9. Cubre el pastel con la nata montada.
  10. Termina decorando con canela molida y fresas al gusto.

Resultado

  • El resultado es un pastel tres leches increíblemente jugoso, suave y cremoso, con una textura que se deshace en cada cucharada. Las valencianas de Dulcesol absorben perfectamente la mezcla tres leches, creando un postre irresistible y muy fácil de preparar.
  • La combinación de la nata montada, la canela y las fresas aporta el toque final perfecto para convertir esta receta en un auténtico éxito para cualquier ocasión.
  • Para ver el paso a paso de la receta haz click aquí.
  •  

💡 Consejo

  • Para conseguir un pastel todavía más jugoso y lleno de sabor, deja reposar el pastel en la nevera toda la noche. Así, las valencianas absorberán completamente la mezcla tres leches y la textura quedará mucho más cremosa y deliciosa.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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