El pudin de manzana con sobaos Dulcesol es una deliciosa combinación de texturas y sabores. La suavidad del pudin se mezcla con el dulzor y la crujiente textura de los sabaos, creando un postre clásico y reconfortante. Es la opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus invitados.
2 manzanas grandes
500 ml de leche
4 huevos
100 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Canela en polvo (opcional)
Cómo hacer un delicioso pudin de manzana con sobaos Dulcesol:
1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pudin con mantequilla.
2. En una olla, calienta la leche junto con la piel de limón, la piel de naranja y el palito de canela. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos para infusionar los sabores. Luego, retira las pieles y el palito de canela.
3. Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños.
4. En un tazón aparte, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Vierte la leche caliente sobre la mezcla de huevos y azúcar, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.
6. Agrega los trozos de manzana a la mezcla y remueve suavemente.
7. Acomoda los sobaos en el molde para pudin, cubriéndolos con la mezcla de leche y manzana. Asegúrate de que todos los sobaos estén bien empapados.
8. Coloca el molde dentro de una bandeja para horno más grande y vierte agua caliente en la bandeja hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura del molde para pudin.
9. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pudin esté firme y dorado en la parte superior.
10. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
¡Disfruta tu delicioso pudin de manzana con sobaos Dulcesol!
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