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Pulled pork glaseado en Pan Brioche Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

 

  • Hoy te proponemos una receta que lo tiene todo: sabor intenso, textura jugosa y contraste de ingredientes que enamora. ¿La base? Nuestro Pan Brioche Dulcesol con mantequilla, en rebanadas gruesas, tostadas justo al punto para acoger una capa generosa de pulled pork casero, una crema suave de aguacate y un toque fresco de cebolla roja encurtida. Una combinación que eleva cualquier comida a otro nivel, sin complicaciones.
Ingrediente principal: pAN brioche dulcesol
Dificultad: Fácil
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos

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INGREDIENTES PARA el pulled pork glaseado en pan brioche dulcesol

  • 4 rebanadas de Pan Brioche Dulcesol 
  • 300 g de pulled pork 
  • 1 cucharada de salsa barbacoa
  • Un chorrito de miel
  • ½ aguacate maduro
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • Zumo de ½ lima
  • ½ cebolla roja
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Cebollino fresco picado

PREPARACIÓN

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  1. Corta la cebolla en juliana fina. Mézclala con el vinagre de manzana, azúcar y una pizca de sal. Deja reposar 15–20 minutos.
  2. Calienta el pulled pork en una sartén con una cucharada de salsa barbacoa y un chorrito de miel. Mezcla bien y cocina hasta que caramelice un poco.
  3. Tritura el aguacate con yogur griego, lima y sal hasta lograr una crema verde suave.
  4. Tuesta ligeramente el pan brioche por ambos lados.
  5. Coloca el pulled pork caliente encima del pan, añade una cucharada de crema de aguacate y termina con la cebolla encurtida escurrida.
  6. Decora con cebollino fresco picado.
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  • Cuando la suavidad del brioche se encuentra con el sabor intenso del pulled pork… solo puede salir una receta inolvidable. Atrévete con Dulcesol.
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