SWEET LIFE

1. Con ayuda de un rodillo, aplana ligeramente las rebanadas de pan para que queden finas y sean fáciles de enrollar.
2. Extiende una generosa capa de doble crema leche y avellanas Dulcesol sobre cada rebanada, dejando un pequeño margen en uno de los extremos para que el relleno no se salga al enrollarlas.
3. Enrolla cada rebanada con cuidado, presionando ligeramente para que mantengan la forma.
4. Mezcla el azúcar moreno con la canela. Pinta los rollitos con mantequilla derretida y rebózalos en la mezcla de azúcar.
5. Coloca los rollitos en una sartén antiadherente o en una freidora de aire a 180 °C durante 8-10 minutos, girándolos para que se doren de forma uniforme. El exterior quedará ligeramente caramelizado mientras el interior permanece cremoso.
6. Espolvorea unas avellanas tostadas picadas por encima y acompaña con fresas frescas o frutos rojos. Si lo deseas, añade un toque de azúcar glas para una presentación aún más apetecible.

Resultado

• Unos bocados dorados y crujientes por fuera, con un corazón fundente de doble crema leche y avellanas Dulcesol. La combinación del toque caramelizado, el sabor de las avellanas y la frescura de la fruta crea un postre sencillo, elegante y perfecto para compartir… o para darte un capricho.
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💡 Consejo

• Si quieres llevar esta receta al siguiente nivel, sírvela templada con una bola de helado de vainilla o nata. El contraste entre el calor del rollito y el frío del helado hará que cada bocado sea todavía más irresistible.
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