SWEET LIFE

¡Hola, amigos de la cocina! Con la llegada de la Navidad, no puede faltar un clásico en nuestras mesas: el roscón de reyes. Este delicioso pan dulce es perfecto para compartir en la celebración del día de reyes. Vamos a utilizar el pan de leche de Dulcesol para darle un toque especial y esponjoso. ¡Manos a la obra!

Ingrediente principal: Pan de leche Dulcesol

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES PARA EL ROSCÓN DE REYES DULCESOL

• 1 paquete de pan de leche Dulcesol
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharada de agua de azahar
• Ralladura de 1 naranja
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Frutas confitadas para decorar
• Almendras laminadas (opcional)
• Azúcar glass para espolvorear

PREPARACIÓN

Pasos para hacer el roscón de reyes Dulcesol

1. En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el agua de azahar, la ralladura de naranja y limón, y la canela. Mezcla hasta que todo esté bien integrado.
2. Trocea el pan de leche Dulcesol y añádelo a la mezcla. Amasa bien hasta que obtengas una masa homogénea. Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco de harina.
3. Da forma a la masa en un círculo y colócala en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Haz un agujero en el centro para que al hornear no se cierre.
4. Cubre el roscón con un paño y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Decora el roscón con las frutas confitadas y las almendras laminadas. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar sobre una rejilla.
6. Espolvorea con azúcar glass antes de servir. ¡Listo para disfrutar!

• ¡Y ahí lo tienes! Un delicioso Roscón de Reyes que hará que tus celebraciones sean aún más especiales. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos en casa!
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• Consejos

• – Puedes esconder una figurita y un haba dentro del roscón para mantener la tradición.
• – Si prefieres, puedes añadir chocolate o crema pastelera en el centro.

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