¿Eres un amante de los sándwiches? Te traemos la receta perfecta del sándwich francés de Dulcesol a la que no podrás resistirte.
Para la bechamel:
Pasos para hacer el sándwich francés de Dulcesol
Para la bechamel. En primer lugar, derretiremos la mantequilla en un cazo a fuego medio. Después, añadiremos la harina y la tostaremos ligeramente, removiendo constantemente. Al mismo tiempo incorporaremos la leche poco a poco, en tres tiempos, sin dejar de remover hasta conseguir una textura cremosa y sin grumos. Finalmente, salpimentaremos al gusto y añadiremos la nuez moscada junto con la mostaza. Removeremos bien y reservaremos.
Para el sándwich. Tomaremos una rebanada del pan especial brioche con mantequilla Dulcesol y lo cubriremos generosamente con la bechamel. Después, colocaremos encima una loncha de jamón cocido ahumado y una loncha de queso emmental. Además, cubriremos con rebanada de pan y repetiremos el proceso. Por encima añadiremos una cuchara de bechamel sobre el pan, un poco de queso Gruyere rallado y un poco de orégano.
Cuando hayamos terminado, colocaremos los sándwiches en una bandeja para horno y gratinaremos a 200°C hasta que el queso esté bien fundido y dorado.
Para una experiencia extra, podemos añadir una capa de guacamole, queso brie fundido con un soplete, y muslitos de pollo desmenuzados cocinados con aceite de oliva virgen extra, ajo y un toque de leche de coco. Terminaremos con una mezcla de cinco quesos y gratinaremos nuevamente.
¡Listo!
Te invitamos a que visites todas las recetas que tenemos en nuestro blog. ¡Estamos seguros de que te encantarán!
No te olvides compartir tu receta en las redes sociales y mencionarnos. ¡Queremos ver el resultado!
¡A disfrutar!
y te regalamos nuestro e-book con nuestra mejor selección de recetas.
