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Tacos de ceviche con gambas

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Si te apetece preparar una receta diferente, fresca y muy fácil de compartir, estos tacos de ceviche con gambas son una apuesta segura. 
  • Una combinación de lubina marinada en limón, gambas salteadas, verduras frescas y guacamole, todo dentro de unas tortillas crujientes.
  • Una receta sencilla y resultona para darle un toque especial a cualquier comida o cena.
Ingrediente principal: tacos de trigo dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos

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INGREDIENTES

      • 400 g de lubina
      • 400 g de gambas
      • 1 cebolla morada
      • 1 tomate
      • Guacamole al gusto
      • 4 limones
      • Sal al gusto
      • Pimienta al gusto
      • Tacos de trigo Dulcesol

PREPARACIÓN

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  1. Corta la lubina en pequeños dados y colócala en un recipiente. Añade el zumo de los limones, sal y pimienta y mezcla bien. Deja reposar durante 15 minutos en la nevera para que se marine.
  2. Mientras el pescado reposa, coloca los tacos en el horno y tuéstalas hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
  3. Pica finamente la cebolla morada y el tomate e incorpóralos al ceviche. Mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes.
  4. Saltea las gambas en una sartén hasta que estén bien cocinadas y ligeramente doradas.
  5. Coloca una base de guacamole sobre cada tortilla. Añade el ceviche de lubina y termina con las gambas salteadas y un extra de guacamole.
  6. Sirve los tacos recién montados y disfruta de una receta fresca, crujiente y llena de sabor.

Resultado

  • Unos tacos irresistibles que combinan diferentes texturas en cada bocado: la tortilla crujiente, el ceviche fresco, las gambas tiernas y la cremosidad del guacamole. Una receta colorida, fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados.
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💡 Consejo

  • Para conseguir un ceviche delicioso, utiliza pescado de calidad y previamente congelado siguiendo las recomendaciones de seguridad alimentaria. Además, prepara las tortillas justo antes de servir para que conserven todo su toque crujiente.
  • Y si quieres darle un toque extra, puedes añadir unas gotas de lima o limón justo antes de llevar los tacos a la mesa. 🍋🌮
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  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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