SWEET LIFE

El Tanghulu es un postre chino que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su apariencia brillante y su delicioso sabor. Tradicionalmente, consiste en frutas cubiertas con caramelo cristalizado. Aquí te presento una versión rápida y fácil utilizando frutas confitadas.

Ingrediente principal: –

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES PARA EL TANGHULU DULCESOL

• Frutas 
• 200 g de azúcar
• 100 ml de agua
• Palillos de brocheta

PREPARACIÓN

Pasos para hacer el Tanghulu Dulcesol

1. Ensarta las frutas en los palillos de brocheta. Asegúrate de dejar espacio entre cada pieza de fruta.
2. En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua. Calienta a fuego medio-alto sin remover hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir. Continúa cocinando hasta que el caramelo alcance un color dorado claro.
3. Sumerge rápidamente las brochetas de frutas en el caramelo caliente, asegurándote de cubrirlas completamente. Deja que el exceso de caramelo gotee antes de colocar las brochetas en una bandeja forrada con papel de horno.
4. Deja que las brochetas se enfríen a temperatura ambiente hasta que el caramelo se endurezca y se vuelva crujiente.

• ¡Disfruta de este Tanghulu Dulcesol y sorprende a todos con un postre brillante y delicioso! Perfecto para compartir en cualquier ocasión especial.

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