SWEET LIFE

1. Desmenuza los manjús Dulcesol en un bol con ayuda de un tenedor hasta conseguir unas migas finas. Añade el queso crema poco a poco y mezcla bien hasta obtener una masa compacta y fácil de moldear.
2. Coloca la mezcla sobre un plato o bandeja y, con las manos, dale una forma ovalada. Haz una hendidura en el centro para separar visualmente las dos partes del cerebro y que el resultado sea todavía más realista. Llévalo a la nevera mientras preparas la decoración.
3. Mezcla queso crema con azúcar glas hasta conseguir una pasta espesa y moldeable. Coge pequeñas porciones y forma tiras finas y alargadas, como si fueran pequeños espaguetis.
4. Saca la base de la nevera y ve colocando las tiras de queso crema por toda la superficie, haciendo formas curvas e irregulares. No tienen que quedar perfectas. Cuanto más aleatorias sean, ¡más realista será nuestro cerebro!
5. Mezcla la mermelada de frambuesa con unas gotas de colorante rojo. Con ayuda de un pincel de cocina, reparte la mezcla por toda la superficie para conseguir ese espectacular efecto de sangre. Guarda la tarta en la nevera hasta el momento de servir.

Resultado

• Una tarta cerebro de manjús Dulcesol perfecta para convertirse en la protagonista de tu mesa. Por dentro es dulce y cremosa y, por fuera, tiene un aspecto terroríficamente divertido. 🎃🧠

💡 Consejo

• Déjala reposar bien en la nevera antes de decorarla para que la base esté más firme y resulte más sencillo colocar las tiras de queso crema sin que pierda su forma.
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