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Tarta cremosa de Chapelas Dulcesol
  • En esta receta, las chapelas Dulcesol se transforman en la base de una tarta sin necesidad de masas tradicionales. Su textura esponjosa y su relleno de cacao permiten crear una estructura firme y jugosa al mismo tiempo, aportando profundidad desde el primer nivel.
  • Al combinarlas con una crema suave y fruta fresca, se consigue una tarta equilibrada, donde lo cremoso, lo dulce y lo fresco se integran en una propuesta visual y sorprendente.
Ingrediente principal: chapelas Dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 20 minutos

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INGREDIENTES

  • 4-5 chapelas Dulcesol
  • 200 g de yogur griego o queso crema
  • 2 cucharadas de azúcar o sirope
  • Frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharadita de cacao puro (opcional)
  • Ralladura de limón o naranja
  • 1 cucharadita de mantequilla (opcional, para la base)
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PREPARACIÓN

  1. Corta las chapelas en láminas o mitades para poder cubrir la base de un molde.
  2. (Opcional) Dora ligeramente las chapelas en sartén con un poco de mantequilla para darles más estructura.
  3. Coloca las chapelas en la base del molde presionando ligeramente hasta formar una capa uniforme.
  4. En un bol, mezcla el yogur o queso crema con el azúcar y la ralladura cítrica hasta obtener una crema suave.
  5. Extiende la crema sobre la base de chapelas.
  6. Añade por encima los frutos rojos distribuyéndolos de forma uniforme.
  7. Espolvorea un poco de cacao si deseas intensificar el sabor.
  8. Deja reposar en frío durante unos minutos antes de servir para que se asiente.
  9. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!

Resultado

  • Una tarta rápida, visual y diferente donde la chapela deja de ser un dulce individual para convertirse en una base con carácter. Su interior aporta jugosidad, mientras que la crema y la fruta generan un equilibrio fresco y ligero.
  • El resultado es una propuesta sencilla pero muy efectiva, perfecta para sorprender sin necesidad de elaboraciones complejas.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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