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Tarta de queso fría con flaminguitos Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Los Flaminguitos Dulcesol, con su cobertura rosa y su relleno cremoso de leche, son ideales para crear postres fríos y vistosos. En esta receta los utilizamos como base estructural para una tarta fría de queso y frambuesa, donde mantienen su forma y aportan textura y contraste.
Ingrediente principal: FLAMINGUITOS dulcesol
Dificultad: FÁCIL

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⏱️ Tiempo preparación: 25 minutos de preparación + 3 HORAS DE FRÍO

iNGREDIENTES

  • 12 Flaminguitos Dulcesol
  • 300 g de queso crema
  • 200 ml de nata para montar (mín. 35 % M.G.)
  • 3 cucharadas de azúcar glas
  • 4 hojas de gelatina
  • 120 g de frambuesas
  • 1 cucharada de zumo de limón

PREPARACIÓN

  1. Hidrata la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
  2. Tritura las frambuesas con el zumo de limón y cuela si prefieres una textura más fina.
  3. Calienta una pequeña parte del puré y disuelve en él la gelatina escurrida. Mezcla con el resto y deja templar.
  4. Bate el queso crema con el azúcar glas hasta que esté suave.
  5. Monta la nata y añádela al queso con movimientos envolventes.
  6. Incorpora el puré de frambuesa a la mezcla hasta obtener una crema homogénea.
  7. Coloca los Flaminguitos enteros en la base de un molde desmontable formando una capa compacta.
  8. Vierte la crema por encima y alisa la superficie.
  9. Refrigera durante al menos 3 horas hasta que esté firme.
  10. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!
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  • CONSEJOS PARA SERVIR

  • Desmolda con cuidado y decora con frambuesas frescas o un ligero toque de chocolate blanco rallado. Sirve bien fría para que el contraste de texturas sea más marcado.

 

Resultado

  • Una tarta fría suave y equilibrada donde los Flaminguitos mantienen su identidad y aportan textura bajo la crema ligera de queso y frambuesa. Un postre fresco, vistoso y perfecto para compartir.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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