SWEET LIFE

1. Tritura las magdalenas hasta obtener migas finas.
2. Mezcla con la mantequilla derretida hasta formar una masa húmeda.
3. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable (20 cm aprox.) y refrigera durante 30 minutos.
4. Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 5-10 minutos.
5. Calienta la leche y disuelve la gelatina escurrida en ella. Deja templar.
6. Bate el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que quede suave.
7. Añade la leche con gelatina y mezcla bien.
8. Monta la nata y añádela con movimientos envolventes.
9. Vierte la mezcla sobre la base de magdalenas.
10. Alisa la superficie y refrigera al menos 4 horas (mejor toda la noche).
11. Añade mermelada o frutas frescas justo antes de servir.

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• ¡Y voilà! Una tarta sin horno, con el sabor de siempre y un toque Dulcesol que conquista a todos.

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