Me encanta la combinación del bizcocho con el cacao, poder saborearlos a la vez es una adicción asegurada.
Para mí, ya se ha convertido en una tradición.
Cada domingo a la hora de la merienda preparo unas tartettas con cacao y las acompaño con un buen batido. No hay nada mejor que disfrutar de una peli con un buen dulce recién hecho y más aún tan adictivo como este.
Lo mejor de todo, que las podéis hacer cuando queráis porque no os quitarán más de 30 minutos y si vuestro cuerpo os lo pide ya mismo y no podéis esperar, siempre podéis ir al super y cargar el carrito hasta los topes de tartettasDulcesol, os van a encantar y vuestros familiares y amigos buscaran cualquier excusa para ir a vuestra casa y poder disfrutar de este dulce tan delicioso.
No lo penséis y corred a por los ingredientes, este dulce os va a enamorar desde el primer bocado.
Tartetta Cacao ( 24 unidades)
– 250gr de mantequilla pomada
– 1 Cucharadita de levadura
– ¼ Cucharadita de sal
– 250gr de azúcar
– 250gr de harina
– 3 Huevos M
– 15gr de cacao sin azúcar
Precalienta el horno a 180ª
En un bol tamiza la harina junto con la levadura y la sal, reserva.
En otro bol introduce el azúcar junto con la mantequilla, mezcla hasta que los ingredientes se hayan integrado.
Incorpora los huevos de uno en uno y continúa mezclando hasta su completa integración.
Añade la harina poco a poco sin dejar de remover hasta que se haya integrado completamente.
Separa una cucharada de masa en un bol y añade 15 gramos de cacao, mezcla hasta que haya adquirido una textura chocolateada.
Llena 1/3 las capsulas con la mezcla obtenida (sin chocolate) y una vez hayas ocupado todos los moldes añade por encima la mezcla que habías elaborado con el cacao.
Introduce en el horno de 22 a 25 minutos, no olvides comprobar con un palillo la cocción, ten en cuenta que en cada horno puede variar un poco la temperatura.
Retira del horno y déjalas reposar hasta que estén completamente frías.
Come todas las que quieras.
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