SWEET LIFE

• Infusiona la leche:
  En un cazo, calienta la leche junto con el azúcar, la ramita de canela y la piel de limón. Antes de que hierva, retira del fuego y deja reposar unos 10 minutos. Luego, cuela para eliminar la canela y el limón.

• Empapa las ensaimadas:
  Coloca las Ensaimadas Dulcesol en una fuente honda y vierte la leche infusionada poco a poco, para que se empapen bien. Déjalas reposar un minuto, hasta que estén jugosas pero sin romperse.
• Reboza y fríe:
  Bate los huevos en un bol. Escurre ligeramente cada ensaimada y pásala por el huevo batido. Fríe en abundante aceite caliente (unos 170 °C) hasta que estén doradas por ambos lados. Escúrrelas sobre papel absorbente.

• Reboza con azúcar y canela:
  Mezcla azúcar y canela en un plato y pasa las torrijas de ensaimada aún calientes por la mezcla para cubrirlas bien.
• Decora y disfruta:
  Sirve en un plato bonito, añade un hilo de miel o sirope por encima y espolvorea con nueces troceadas para un toque crujiente.
  Si quieres un contraste más fresco, acompáñalas con nata montada o una bola de helado de vainilla.

Resultado

• Las torrijas de ensaimada Dulcesol son la combinación perfecta entre tradición y originalidad. Su textura esponjosa y su sabor suave te conquistarán desde el primer bocado.
• Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
• Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨