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Las torrijas de sobaos Dulcesol son una variante deliciosa y original de este clásico postre español. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, podrás disfrutar de un dulce irresistible en la comodidad de tu hogar. ¡Sigue los siguientes pasos y sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas torrijas!
6 sobaos pequeños de Dulcesol
250 ml de leche
Entre 20 y 50 g de azúcar
3 huevos
Aceite para freír
Pasos para hacer las torrijas de sobaos Dulcesol:
1. En un bol, mezcla la leche con el azúcar hasta que se disuelva por completo.
2. Corta los sobaos Dulcesol en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. Sumerge cada rebanada de sobao en la mezcla de leche y azúcar, asegurándote de que se empapen bien por ambos lados.
4. En una sartén grande, calienta suficiente aceite para freír las torrijas. Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante.
5. Coloca las rebanadas de sobao empapadas en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Puedes freír varias torrijas a la vez, pero asegúrate de no amontonarlas demasiado en la sartén.
6. Una vez que las torrijas estén doradas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Bate los huevos en otro bol.
8. Pasa cada torrija por el huevo batido, asegurándote de que esté bien cubierta por ambos lados.
9. Vuelve a colocar las torrijas en la sartén con aceite caliente y fríelas nuevamente hasta que estén doradas y crujientes.
10. Retira las torrijas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
11. Espolvorea un poco de azúcar sobre las torrijas mientras aún están calientes.
12. Deja que las torrijas se enfríen un poco antes de servirlas.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas torrijas de sobaos Dulcesol.
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