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Tosta de avena Dulcesol con aguacate, salmón y huevo poché

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Hay desayunos que merece la pena repetir una y otra vez, y este es uno de ellos. Una tosta de pan de avena Dulcesol con aguacate, salmón ahumado y huevo poché, acompañada de lima, alcaparras y semillas de sésamo. Una combinación sencilla, llena de sabor y perfecta para darle un toque especial a tus mañanas.
Ingrediente principal: pan de avena dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 15 minutos

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INGREDIENTES

  • 2 rebanadas de pan de avena Dulcesol
  • 2 huevos
  • 2 aguacates pequeños
  • 100 g de salmón ahumado
  • Zumo de ½ lima
  • Alcaparras al gusto
  • Cebollino
  • Semillas de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

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  1. Tuesta el pan: Añade un poco de aceite de oliva a una sartén y tuesta las rebanadas de pan de avena Dulcesol a fuego medio por ambos lados, hasta que estén ligeramente doradas. Retira y reserva.
  2. Prepara los huevos poché: Calienta agua en un cazo hasta que esté muy caliente, pero sin llegar a hervir intensamente. Cocina los huevos de uno en uno durante 2-3 minutos y retíralos con cuidado.
  3. Prepara el aguacate: Aplasta los aguacates con ayuda de un tenedor. Añade sal y pimienta al gusto y el zumo de media lima. Mezcla hasta conseguir una textura cremosa.
  4. Monta las tostas: Reparte el aguacate sobre las rebanadas de pan de avena y coloca encima el salmón ahumado y el huevo poché.
  5. Añade el toque final: Termina con un poco de cebollino picado, alcaparras, semillas de sésamo y un chorrito de aceite de oliva. ¡Listas para disfrutar!

Resultado

  • Unas tostas con una combinación irresistible de texturas y sabores: el pan de avena Dulcesol ligeramente tostado, la cremosidad del aguacate, el sabor del salmón ahumado y un huevo poché que pone el broche final. El toque cítrico de la lima y las alcaparras aportan el contraste perfecto.

💡 Consejo

  • Para disfrutar al máximo de la receta, sirve las tostas nada más montarlas. Así, el pan seguirá manteniendo su textura tostada y podrás disfrutar del huevo poché recién hecho.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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