Descubre cómo preparar este delicioso tiramisú con bocaditos de chocolate de Dulcesol ¡te va a encantar!
En el siguiente vídeo podéis ver los ingredientes y toda la información para poder preparar esta receta de tiramisú con bocaditos de chocolate de Dulcesol ¡Ya verás qué fácil y qué buen resultado!
https://youtu.be/MMfmWX-mwHg
Ingredientes
Para la crema de mascarpone:
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
80 gramos azúcar
500 gramos queso mascarpone
Para las capas de bizcocho:
12 bocaditos de cacao Dulcesol
1 Café expresso largo
Para la decoración:
Cacao en polvo
Para la crema de mascarpone: montar las claras a punto de nieve y las yemas con el azúcar hasta doblar su volumen.
Mezclar ambas con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla homogénea e ir añadiendo el queso mascarpone de poco en poco también realizando movimientos envolventes. Reservar en la nevera.
Para la base: mojar los bocaditos de cacao de Dulcesol con el café expresso, colocar la mitad en la base de la fuente de presentación y cubrir con la mitad de crema de mascarpone.
Volver a cubrir con los bocaditos untados en café y terminar con el resto de la crema decorando con ayuda de una manga pastelera y boquilla rizada. Espolvorear cacao al gusto y enfriar antes de servir.
¡Y listo! A disfrutarla.
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