Descubre la armonía de sabores en nuestro Wrap de Tortillas Dulcesol. Una receta que cautiva tus sentidos y te invita a disfrutar de cada bocado.
Tortillas Dulcesol (la cantidad que desees)
2 cucharadas de pesto
1 taza de alubias rojas cocidas (pueden ser de lata o cocidas en casa)
1 aguacate maduro, cortado en tiras o rodajas
1/2 taza de maíz dulce (puede ser de lata o cocido en casa)
1/4 de cebolla morada, cortada en rodajas finas
-Preparar los ingredientes:
Abre las tortillas Dulcesol y colócalas en una superficie plana para que sean más fáciles de trabajar.
Lava y escurre las alubias rojas cocidas. Si estás usando alubias enlatadas, enjuágalas bajo agua fría para eliminar el exceso de sal.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y retira la pulpa. Corta la pulpa en tiras o rodajas finas.
Si estás usando maíz enlatado, escúrrelo y enjuágalo. Si utilizas maíz fresco, cocínalo previamente y quita los granos de la mazorca.
Corta la cebolla morada en rodajas finas.
-Armar los wraps:
Coloca una tortilla Dulcesol en una superficie limpia y plana, como un plato grande o una tabla de cortar.
Extiende una cucharada de pesto sobre la tortilla, dejando un pequeño borde libre alrededor.
-Agregar los ingredientes:
En el centro de la tortilla, coloca una capa de alubias rojas cocidas.
Encima de las alubias, coloca las tiras o rodajas de aguacate.
Espolvorea el maíz dulce sobre el aguacate.
Distribuye las rodajas de cebolla morada sobre el maíz.
-Envolver el wrap:
Dobla los bordes laterales de la tortilla hacia adentro, sobre los ingredientes.
Luego, comienza a enrollar la tortilla desde la parte inferior, asegurándote de mantener los ingredientes bien compactos mientras enrollas.
-Servir:
Una vez que hayas enrollado el wrap, puedes cortarlo por la mitad en diagonal para facilitar su manejo.
¡Disfruta de tu wrap de tortillas Dulcesol con pesto, alubias rojas, aguacate, maíz y cebolla morada! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o alguna salsa de tu elección.
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