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Mini burgers Dulcesol con pollo glaseado
  • En esta receta, los mini burger Dulcesol se convierten en la base de una propuesta inspirada en una de las tendencias más potentes del momento: los bocados “street food gourmet”. Su textura tierna y ligera permite crear mini burgers muy visuales, fáciles de compartir y con muchísimo contraste de texturas.
  • El resultado es una receta moderna y muy apetecible donde lo crujiente, lo jugoso y lo cremoso se combinan en un formato mini que funciona perfecto para cenas informales, brunches o mesas para compartir.
Ingrediente principal: burger mini Dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 20 minutos

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INGREDIENTES

  • 1 paquete de mini burger Dulcesol
  • 2 pechugas de pollo
  • Harina
  • 1 huevo
  • Pan rallado o panko
  • Aceite para cocinar
  • Para el glaseado:
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de salsa soja
  • Para la salsa:
  • 3 cucharadas de yogur o mayonesa ligera
  • Zumo de ½ limón
  • Pimienta negra
  • Para el montaje:
  • Lechuga o brotes verdes
  • Pepinillo o cebolla crujiente
  • Semillas o frutos secos triturados (opcional)

PREPARACIÓN

  1. Corta el pollo en piezas pequeñas del tamaño de los panes mini burger.
  2. Pásalo por harina, huevo y pan rallado o panko.
  3. Cocina el pollo hasta que quede dorado y muy crujiente.
  4. Mezcla la miel, la mostaza y la soja en una sartén.
  5. Añade el pollo y deja que se glasee ligeramente.
  6. Mezcla los ingredientes de la salsa hasta obtener una textura cremosa.
  7. Abre los panes mini burger y tuéstalos ligeramente.
  8. Añade salsa en la base, incorpora el pollo crispy y termina con lechuga y toppings crujientes.
  9. Cierra las mini burgers y sirve inmediatamente.
  10. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!

Resultado

  • Unas mini burgers muy visuales donde el contraste de texturas es el auténtico protagonista. El pan suave equilibra el pollo crispy, mientras que el glaseado aporta brillo y profundidad al conjunto.
  • Una receta rápida, moderna y muy alineada con la tendencia actual de “gourmet fácil” y comida para compartir.
  • Descubre otra receta similar: Miniburger «Blue Ember» con brioche Dulcesol, perfecta para seguir inspirándote en la cocina.
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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